1、海鲈鱼和海鱼一样以冰鲜为多，口感比较柴，而且腥味也较重。淡水鲈鱼的肉则像“蒜瓣肉”，蒸好后比较容易散开，但肉质有弹性，腥味不重，更加鲜香。从口感来说，淡水鲈鱼比海鲈鱼好吃。 2、海鲈鱼与淡水鲈鱼的 ...

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最贵的菜？三十年前是长江“鲥鱼”！那时每500克要七至八千元，“买的人不吃，吃的人不买”。我是六十年代孩童时代吃过，味道确实“鲜”“嫩”“肥”“美”。现在只能回味，因为它早已绝迹。这是生代环境遭破坏的 ...

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东山岭坐落在海南省东海岸，距万宁县城1.5公里， 面积10平方公里，由三座山峰相依而成，海拔184米，自然风光秀丽，景物得天独厚，人文景观奇特。山上怪石嶙峋，异洞幽深，丹崖翠壁，泉丰林秀；春风长驻， ...

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有湘味口水鸡、麻辣口水鸡、酸辣口水鸡、川菜口水鸡、豉香口水鸡和家常口水鸡等等；口水鸡的做法也比较简单，要想做出的口水鸡让它不破皮还要熟透，你只需要注意选料、火候、盐1.5克、白糖8克、味精5克、鸡精4 ...

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1、食材：粗辣椒面200g、细辣椒面200g、盐2勺、白糖1勺、白胡椒粉适量、葱姜片蒜片适量、洋葱半个、香菜2根、桂皮花椒小茴香八角适量、花生碎30克、白芝麻30g、十三香1勺、白酒1勺。2、200g ...

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有湘味口水鸡、麻辣口水鸡、酸辣口水鸡、川菜口水鸡、豉香口水鸡和家常口水鸡等等；口水鸡的做法也比较简单，要想做出的口水鸡让它不破皮还要熟透，你只需要注意选料、火候、盐1.5克、白糖8克、味精5克、鸡精4 ...

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做牛肉汤1食材牛骨头，红薯粉丝，千张，大蒜末，香菜末，蒜泥牛肉2做法用牛骨头炖汤，炖出香味，放入牛肉煮熟，捞出切片。汤中放入盐，鸡精调味道将泡好的红薯粉丝，千张丝，放入汤中煮熟，倒入碗中，放入切好的牛 ...

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铁板茄子是一道普通的家常菜，味道鲜美，营养丰富，茄子富含蛋白质，多种维生素，和纤维素，经常吃茄子可以促进胃肠蠕动，排除体内毒素，茄子还有消肿止痛，活血化瘀的功效，经常吃茄子还可以抗衰老，延年益寿。做铁 ...

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